菜单餐厅「全球首个270万菜品组合AI餐厅，用类ChatGPT辅助服务员」

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11月5日，大模型平台Brown Bacon AI与著名意大利餐厅Cibo Vino合作，推出了全球首个使用生成式AI辅助服务员的餐厅。

据悉，该产品的功能、使用方法与ChatGPT基本一样，但提供的知识主要聚焦在餐饮上，Cibo Vino通过将自己的菜品、酒水、活动等数据与AI模型相结合，可以根据顾客的心情、用途、季节等场景，提供高达270万种菜品、酒水组合建议。

同样支持多轮深度对话，可以对推荐的菜品进行解读，辅助餐厅服务员，帮助他们快速了解餐厅的各种特色菜和使用场景，例如，哪些菜品专用于宴会、家庭聚餐等，也能用于撰写专业的菜品营销文案。

目前，Brown Bacon AI已经提供了在线demo可以模拟餐厅数据，支持中文、英文等语言，有兴趣的小伙伴可以试试。以下是AIGC开放社区的使用流程展示。

首先打开demo测试地址，https://www.brownbacon.com/demoland然后直接提问就好了，我们直接用中文试一下。

我正在减肥，有哪些低碳水化菜品推荐?

AI回答:烤鸡胸肉配蔬菜:鸡胸肉富含蛋白质，搭配烤西兰花或芦笋，是一道清淡且低碳水的选择。

牛排配花椰菜泥:牛排提供丰富的蛋白质，而花椰菜泥是土豆泥的低碳水替代品。

鸡蛋沙拉:使用鸡蛋、牛油果和菠菜，搭配橄榄油和柠檬汁，是一道清爽的低碳水化合物餐点。

我不太喜欢吃鸡肉，能替换成别的吗?（为了方便查看直接帖答案图片了）

如果吃完这些菜品，我会增长多少卡路里?

如果你有需求可以一直问下去。不过在体验的过程中也被AI嘲讽了一下，例如，我说只有10美元想在你们餐厅吃四个菜，有什么推荐?

AI直接推荐我吃空气、水主菜、幻想甜点、幽默饮料…

你这明显是嘲讽我吃不起啊!

AI说这只是玩的一个小段子。

那快点说10美元能吃哪四个菜?

这次回答确实挺靠谱还把价格标注上了，还有开胃菜、主菜、饮料、甜点一个不差妥妥四个菜。

除了辅助训练员工之外，AI点餐的场景更有挖掘潜力。如果AI模型真的能吃透餐厅的菜品数据，回答的内容准确可靠，相比人工点餐会高效很多。

首先，AI点餐可以无间断服务，无论顾客何时来到餐厅，都能得到即时的帮助，尤其在高峰时段，能够显著减少顾客的等待时间，提高顾客满意度。

AI不仅能听懂顾客的直接点餐请求，还能通过对话捕捉到顾客的隐含需求，例如，健康饮食、特殊食材偏好或是对某些食物的过敏。这种深度的理解和个性化的服务，可以媲美传统的人工服务。

此外，在语言服务方面AI也有巨大的优势，精通英文、中文、法文等多国语言，能够为不同语言背景的顾客提供服务，无需额外的翻译人员， 这对于那些高级大型餐厅非常有帮助。