永辉超市生鲜供应链管理「永辉生鲜直采供应链已在全国建设超800个直采点」

10月19日消息，永辉数据显示，从9月10日上市至今，永辉旗下自有品牌“永辉农场”的三红蜜柚单品，销售额已突破1000万，同比增长超30%。截至目前，已有近600吨琯溪蜜柚从产地发往全国，供应至永辉全国近千家门店，预计可长期持续供货2000至3000吨。

据了解，今年全国蜜柚产量较少，整体价格较去年偏高，但永辉农场三红蜜柚的价格在市场上依旧保持较大竞争力和长期的稳定性。永辉方面表示，因为永辉农场通过源头直采，已建立更垂直的供零关系，减少中间的冗杂环节，驻地采购与原产地建立了信息互通、共享的健康透明的系统，这让自有品牌商品在市场竞争中具有价格优势。

据悉，提高供应链效率，离不开永辉自有品牌对人才结构及组织效率的优化。据了解，永辉农场蜜柚项目基于永辉自有品牌目前全新的经营模式——创业型项目团队制，即各项目组独立运转，单独计算损益，以创业者思维将新鲜食品的生产者与消费者连接起来，积极拥抱公域流量和外部市场。

当下，永辉生鲜直采供应链已在全国一共建设了超800个直采点，产地源头仓涵盖福建黄瓜鱼、云南叶菜、东北盘锦大米基地等。（一橙）