快餐品牌SHAKE SHACK回应用过期食材：全面彻查_shake shack饮品

Shake Shack是一家美国汉堡连锁店，以其“新鲜、简单而高质量”的产品为特色。近期，该品牌在武汉发生了食品安全问题，一位前员工曝光了该店使用过期食材的行为，包括奶油、番茄酱和啤酒，并称自己因为向监管部门投诉而被解雇。

Shake Shack对此事进行了声明，表示已经对涉事门店和员工进行了内部调查，结果如下:

首先，调查发现，涉事门店没有遵守公司的食品安全管理规定，没有及时处理掉过期的罐装喷射奶油，该奶油的保质期为9个月，过期日期为2023年6月26日，而直到2023年6月30日才被处理掉。至于报道中提到的使用过期番茄酱和售卖改标签啤酒的情况，公司已经配合监管部门的调查，正在等待审核结果。

其次，公司对于此次过期奶油事件的发生承担了不可推卸的责任，并向顾客表示了最深切的歉意。

Shake Shack还表示，对于所有涉及到该起食安问题的管理组和员工，将根据相关法律法规和公司规章制度，根据情节轻重给予相应的处罚。同时，Shake Shack全国门店也开展了自查自纠工作，规范操作，确保其原料和产品都符合食品安全法及相关法律法规和公司食品安全管理制度的要求。

Shake Shack的汉堡以其“昂贵”而闻名，被网友戏称为“汉堡界的特斯拉”。根据其官方小程序显示，其汉堡的价格从38元到84元不等，其中最普通的单层牛肉堡就要49元，比其他快餐品牌的牛肉堡贵出不少。