成都兔头商家一周涨价3次 目前已涨至15元以上「成都兔头消费量」

4 月末，成都的兔头价格普遍上调，每个兔头的售价一般在 15 元或 16 元。有些商家甚至在一周内三次调价，从 12 元/个，涨到 15 元/个。商家们都说，是因为原料价格上涨了。

5 月 23 日，不到一个月的时间，又有网友反应：兔头已经涨到 18 元/个了。 近日，有网友爆料，成都一家卖了 20 多年兔头的老店又涨价了。这家在西三环外的兔头店在 5 月 11 日贴出了“敬告顾客”的通知，说由于近期原料价格持续上涨，兔头价格于 5 月 11 日调整为每个 18 元。

根据多位消费者的评价，这家店的兔头价格一直比较高，在 2022 年 3 月，就卖到 15 元/个。记者了解到，在 4 月底很多兔头店涨价时，该店并没有调价， 15 元/个的价格一直卖到了这次涨价。“近期价格是下不去的。”该店一工作人员告诉记者。

在市中心春熙路的一家老妈兔头店，一对年轻情侣在该店买了 5 个兔头，两包冷吃兔和一包冷吃牛肉，花了 400 多元。看到兔头 18 元/个的价格，女士感叹“太贵了”，她说，因为要去外地出差，“正好碰上了，就随便买点。”

成品兔头涨价，商家们都指向原料涨价。原料到底涨了多少？记者了解到，成都三联家禽市场鲜兔头的价格目前为每斤 35 元左右。“跟 4 月底差不多没变。”成都兔业协会会长刘孟林介绍说，今年 4 月份鲜兔头价格确实有所上涨，每斤从 3 月份的 30 元左右涨到了 34 元左右，换算下来每个鲜兔头8. 5 元左右，比去年同期贵了 2 元左右。

相比鲜兔头来说冻兔头的价格涨幅更大。据悉成都的冻兔头多来自山东。记者联系上山东一厂家他坦言今年以来冻兔头的价格一直在涨，并在五一节前涨到最高。“

据悉，成都三联家禽市场是成都地区最大的家畜兔子交易农贸市场也是成都唯一一家活禽宰杀市场这里每天鲜兔活兔的销量为 3 万只而成都人“一年要吃掉 3 亿兔头”“根本是供不应求”。

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