凑凑火锅属于哪个餐饮公司「凑凑火锅被立案查处 发文道歉严肃处理相关人员」

3月15日，“湊湊火锅被曝缺斤少两”一话题登上热搜。根据上海市市场监督管理局公布的内容显示，市市场监管局执法总队联合市计测院，对位于打浦桥日月光的“湊湊火锅·茶憩”进行了飞行检查，执法人员在“湊湊火锅·茶憩”取了“湊湊肥牛”“湊湊和牛”“排酸羔羊肉”“排酸肋排肉”“青笋”等五样菜品进行现场称重。

执法部门检查发现，“湊湊肥牛”在菜单标注“150克”，实际称重140.43克，偏差-9.57克;“湊湊和牛”在菜单标注“200克”，实际称重177.90克，偏差-22.10克，商品实际重量值与结算重量值之差超过规定负偏差（按照规定，肉类称重范围小于2.5千克的，其负偏差允许值最高为5克），涉嫌违反《零售商品称重计量监督管理办法》。

其余菜品:“排酸羔羊肉”称重偏差-2.88克、“排酸肋排肉”称重偏差+0.26克、“青笋”称重偏差+1.51克，符合相关规定。同时，检查中发现，该门店使用的用于贸易结算的电子计价秤未经强制检定，涉嫌违反《计量法实施细则》。针对上述违法行为，执法人员将对其立案查处。

3月15日下午，湊湊火锅公司第一时间成立专项小组对该餐厅进行整改，对相关人员进行了严肃处理，并要求餐厅加强运营管理。