琵琶虾「琵琶虾图片」

本文目录一览：

• 1、营养价值?
• 2、怎么做最好吃?
• 3、怎么做?
• 4、怎么做?
• 5、怎么做?
• 6、怎么做?
• 7、吃多了会有什么反应?
• 8、是什么?

营养价值?

，又称大闸蟹，是一种淡水甲壳类动物，其营养价值较高，以下是的营养价值： 1. 蛋白质：含有丰富的蛋白质，每100克约含有17克左右的蛋白质。 2. 脂肪：的脂肪含量相对较低，每100克含有不到1克的脂肪。 3. 碳水化合物：中含有少量的碳水化合物，每100克含有约1.5克左右的碳水化合物。 4. 维生素：含有丰富的维生素B，特别是维生素B12的含量较高。此外，它还含有一定量的维生素E和维生素C。 5. 矿物质：中含有多种矿物质，如钙、磷、铁、锌、铜等，其中钙的含量较高。 6. 胆固醇：中含有较高的胆固醇，因此需要控制食用量。 总的来说，是一种营养丰富的食材，常食用有助于补充身体所需的各种营养素。但需要注意的是，由于它含有一定量的胆固醇，因此高血脂或高胆固醇人群应适量食用。

怎么做最好吃?

枇杷虾的做法步骤1. 先把虾肉、肥膘斩成茸，加鸡蛋（打匀）、精盐、菱粉、味精调匀作为外皮；再把火腿、冬笋、青豆、冬菇、鸡肉切成细末，稍加一点虾肉拌匀作为馅心。 2. 取酒盅12只，每只盅内搽猪油，再把上面的用料分三次放入每只盅内。 第一次先把作为外皮用料的一半放入；第二次把馅心用料放在当中；最后将剩下的一半外皮用料全部放入。 3. 然后上笼蒸，约蒸十分钟后即熟，一只只倒出，稍微凉一下，在每只靠盅底一头戳一个小孔。随手插上一根凤尾虾，再下六成热油锅，用旺火炸五分钟起锅，另外用清汤、菱粉、精盐调卤浇上即好。

怎么做?

1· 虾去头 2· 去皮留尾 3· 切背，去沙线。 4· 用姜粉、盐少许腌制一下。 5· 准备面包糠、淀粉、蛋清

怎么做?

蒜蓉的做法 用料 500G 蒜 2颗 葱 2颗 盐 少许 ；1.九齿扇虾用毛刷刷洗净，腹部柔软，比较好处理，　剪去头部触手，从嘴部往下， 2.把腹部的膜剪开 3.洗净摆好4.大蒜剁碎，加盐和葱花一起搅拌，然后淋上热油 5.将蒜蓉葱花均匀铺在处理好的虾上

怎么做?

原料: 450克生虾，去皮去肠 1茶匙绍兴酒(可选) 1/2茶匙盐 1又1/2汤匙玉米淀粉 1汤匙中筋面粉 酱汁: 1/4杯辣椒蒜酱(自制或商店购买) 两汤匙红糖 2茶匙生抽(或酱油) 辅料: 4又1/2汤匙花生油(或植物油) 1汤匙姜，切碎 蒜蓉辣酱虾的做法步骤: 1.把虾和绍兴酒放在一个中等大小的碗里。撒上盐。搅拌至盐均匀分散。把它放在一边，准备剩下的食材。 2.把所有酱料放在一个碗里搅拌，直到红糖溶解。备用。 3.在一个中等大小的煎锅中加热4汤匙油(或刚好盖住锅底)直到热。与此同时，加入玉米淀粉和中筋粉与虾一起放入碗中。翻炒，直到虾被完全包裹。 4.把虾上多余的面粉抖掉，加入锅中。你可能需要分两批煮。让虾煮2到3分钟，不要碰它们，直到底部变成金黄色。另一边翻到棕色，再等2到3分钟。一旦完成，把虾转移到一个大盘子，不要重叠，继续煮剩下的。 5.虾煮好后，关掉炉子，用纸巾擦锅，清除任何残留物。 6.将剩下的1/2汤匙油倒入锅中，用中火加热。加入姜，搅拌至发香，约1分钟。 7.把酱汁加到锅里。煮20到30秒，直到酱汁变得粘稠有光泽。 8.关火，把虾放回锅里，翻炒，使其完全裹上一层。

怎么做?

原料：500克辅料：粉丝、生菜调料：干辣椒、花椒、郫县豆瓣、葱姜蒜。做法： 1、洗净，剪掉虾须，用剪刀把背部剪开，挑出虾线（把背部剪开使虾更入味，但比较费时费力，偶图省事没剪）。 2、锅中放适量油，小火，不用把油烧热，放入郫县豆瓣炒香，炒出红油。 3、放入葱姜蒜片，炒出香味，加适量水，水开后，调小火，盖上锅盖稍微熬一下，把佐料的味道煮进水里去。 4、调大火，倒入煮熟。这个时候可以尝尝汤汁的味道，视需要加些盐等调料。

吃多了会有什么反应?

吃多了，其实并没有什么反应，常在海边住的人经常会吃或者是油炸或者是烘烤，也可以是白灼，总之吃完以后会非常的满足

琵琶虾是什么?

琵琶虾是常见的食用型虾类，学名虾蛄，别称皮皮虾、螳螂虾、濑尿虾等，在生物学分类上属于动物界、节肢动物门、软甲纲、口足目、虾蛄科、口虾蛄属甲壳动物的统称，我国沿海地区普遍都有分布，具有极高的食用价值和经济价值。