春笋炒肉_明日春笋炒肉

本文目录一览：

• 1、的正确焯水方法?
• 2、?
• 3、?
• 4、?
• 5、?
• 6、竹笋炒肉片的家常做法?
• 7、竹笋炒肉片的家常做法?
• 8、竹笋炒肉片的家常做法?

的正确焯水方法?

第1步、鲜笋一般都需要处理一下才能吃，不然直接炒会带苦味。 第2步、先去壳。 第3步、切薄片。 第4步、放入适量清水，煮沸腾。 第5步、沸腾两分钟左右即可捞起来。  第6步、用冷水浸泡几个小时或一天。  第7步、准备的全部食材。  第8步、五花肉先焯水。  第9步、五花肉切片，其他配菜备齐。  第10步、将五花肉煸出多余脂肪，盛起来备用。  第11步、锅里留少许油爆香蒜末。  第12步、倒入春笋翻炒。  第13步、加入小米辣一起翻炒。  第14步、倒入五花肉翻炒。  第15步、加入适量食盐、酱油、蚝油、孜然粉翻炒均匀。  第16步、加入葱段。  第17步、炒均匀即可出锅。 

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食材明细 春笋二根、猪瘦肉、姜、蒜、食用油、生抽、盐、水淀粉、料酒、味精各适量。 做法 1、瘦肉切成条状，放入盐、生抽、水淀粉浆匀，腌五分钟。姜蒜切碎。  2、春笋切成片，再切成丝状。

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主料：春笋适量、红辣椒一个、瘦肉适量 辅料：姜适量、花椒适量、玉米淀粉适量、盐适量、蒜适量 调料：料酒适量、酱油适量、十三香适量 笋炒肉的做法步骤 1.准备食材

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用料：春笋500克、三层肉200克 步骤：1.笋清以后，焯水，放凉后切片。三层肉切片，青椒红椒切长片状 2.配料准备 3.锅热后加入蒜头爆香 4.加入切好的三层肉，翻炒至出油 5.出油后，根据个人喜好，如喜欢肉酥一些，可以多煎炒一会。加入辣椒，爆炒，直到闻到辣味 6.加入焯水的春笋 7.依次加入昆布，料酒，生抽，拌炒 8.拌炒后，加入少许水 9.盖上锅盖，焖煮5到8分钟 10.待调味料渗入菜肴，菜色变深，就可以起锅了

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春笋、猪肉蒜、葱生抽、食盐、料酒、胡椒粉、调和油、白糖 1、肉丝和春笋 2、春笋剥去壳，切去老根， 3、用刀背拍松后切段。 4、猪里脊肉切丝，用生抽、盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟入下味。 5、然后热锅热油，爆香蒜末，倒入肉丝翻炒2分钟盛起肉丝待用。

竹笋炒肉片的家常做法?

主料: 竹笋250克 猪肉150克 辅料: 小米椒3个 大蒜2瓣 姜1块 盐2克 油5毫升 生抽5毫升 豆瓣酱1勺 花椒3克 葱3根

竹笋炒肉片的家常做法?

1、原料：猪肉250克，竹笋100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。 2、做法（1）竹笋摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切片，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。(二)盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。竹笋入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。(三)炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒散籽，放竹笋炒匀，烹入芡汁，翻炒几下起锅装盘即成。

竹笋炒肉片的家常做法?

1. 竹笋剥壳，放在水中烧开三五分钟去涩，捞出，凉后切去较老的部分，然后将嫩的部分切粗丝 2. 肉丝加入盐、味精、淀粉、水搅拌均匀 3. 黑木耳浸泡，洗净，去硬的部分，然后撕成小片 4. 锅内入油，油热爆香大蒜末，加入竹笋丝黑木耳煸炒，加肉丝，加盐，加水烧开转小火，焖煮三五分钟，加味精调味，淋麻油翻匀即成。

竹笋炒肉片的家常做法?

材料：竹笋，肉，姜，蒜，小米椒。 步骤：材料洗干净，竹笋，肉姜切成片，蒜瓣拍碎，蒜叶切段。 先将竹笋焯水，然后热锅放油，竹笋加盐炒到七成熟装盘备用。 再热油放入姜片蒜瓣碎爆一下，肉片下锅加盐翻炒，七八成熟时加竹笋片入锅，放生抽，耗油调味，翻炒两分钟即可起锅装盘。

的家常做法王刚?

主料： 笋一根、五花肉250克、黑木耳一小把。 辅料： 青葱一根 做法步骤 1.准备好材料：笋剥开后，切成薄片，五花肉切成小块，青葱切细。 2.黑木耳用水泡开。

的家常做法王刚?

春笋、猪肉蒜、葱生抽、食盐、料酒、胡椒粉、调和油、白糖 1、肉丝和春笋 2、春笋剥去壳，切去老根， 3、用刀背拍松后切段。 4、猪里脊肉切丝，用生抽、盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟入下味。 5、然后热锅热油，爆香蒜末，倒入肉丝翻炒2分钟盛起肉丝待用。 6、锅重新洗一下，倒入适当的底油，油温后倒入春笋段煸炒；

的家常做法王刚?

用料： 春笋300克，肉丝100克 生姜2片，葱1段，料酒1勺，生抽2汤匙 老抽1汤匙，白砂糖8克 步骤 1

的家常做法王刚?

用料 猪肉 200g，竹笋 200g，干辣椒 适量，大蒜瓣 适量，油盐适量 做法步骤： 竹笋过开水焯熟，沥干水分，捞出。锅内放适量油将猪肉炒至变色，捞出。再在锅内放少量油，油温至七成时放入干辣椒炒出香味，再放入大蒜炒出香味，将焯好的竹笋和猪肉一同放入锅内，翻炒一下后加入酱油，盐，适量味精即可出锅。

的家常做法王刚?

材料：腊肉80g、竹笋400g、盐、生抽1勺、红辣椒1个、植物油。 过程： 1，小竹笋去皮剥好后，清洗干净，淋干水分备用。 2，锅中倒入清水烧开，放入竹笋焯一下。焯好后的小竹笋切成丝。 3，把腊肉和辣椒清洗一下，分别切成条状和丝状

笋炒肉家常做法?

1.选取嫩点的竹笋，剥去外衣，清洗干净。 2.从中间剖开，可以清晰看见竹笋的纹理。 3.根据纹理切成小片，尽量不使春笋片碎掉。 4.接着把小葱洗净切成葱花，把猪肉洗净切成薄片。 5.把肉片倒入锅中煸炒至出油，呈透明状，再加入葱花，煸炒出香味。

笋炒肉家常做法?

1/8 竹笋清洗干净、沥干水份  2/8 五花肉切片、姜去皮清洗切粗丝  3/8 热锅放油、放五花肉稍微煎至出油  4/8 放姜、酱油、爆炒一会

笋炒肉家常做法?

原料: 水笋5根，五花肉100g 制作方法: 1、五花肉切成片。 2、水笋去皮后切成片（能够自身天赋加点蒜，各种各样朝天椒）。

笋炒肉家常做法?

1、食材：腊肉一碟，竹笋一个，大蒜苗两根，辣椒末适量，食用盐适量，料酒一勺。 2、将春笋切成薄片装盘，腊肉煮好切片放凉备用。大蒜苗洗净切段。 3、首先将炒锅烧热，取食用油适量倒入炒锅中，最好烧一下油。 4、将备好的竹笋倒入炒锅中，翻炒几下。沾上油即可。 5、依个人口味加入适量的辣椒末，翻炒至均匀。

的家常做法?

材料： 1. 春笋 300 克 2. 瘦肉 200 克 3. 姜蒜适量 4. 淀粉适量 5. 酱油 1 汤勺 6. 料酒 1 汤勺

的家常做法?

用料 春笋，瘦肉，料酒，淀粉，生姜，大蒜，大葱，胡椒粉，盐，味精，食用油，红辣椒 做法 1 用刀把春笋外壳划开再用手一掰，壳就掉了，切去根部脏的地方，一刀两边， 再一刀两边，再切薄片 

的家常做法?

用料：五花肉 200克、春笋 200克 蒜 2瓣、味达美臻品蚝油 10克 盐 5克、生抽 5克、花生油 10克 做法步骤 1、春笋提前浸泡清水，撕开成长条状， 2、五花肉切片，蒜切片 3、热锅下油，放入蒜片

的家常做法?

食材清单 春笋 2根 、 五花肉 100克 、 葱、姜 适量 、 六月鲜10克轻盐原汁酱油 2勺 、 小米椒 1个 、 味达美臻品蚝油 1勺 、 白糖 半勺 、 味达美臻品料酒 半勺 烹饪步骤 1/9

的家常做法?

准备两颗春笋，洗干净切片，再准备一点五花肉切片，起锅烧油，油热把五花肉放进炒，炒出油加入生姜片，蒜末，炒一下再把春笋放进去炒一会，加入老抽生抽，喜欢吃辣的可以再加一点小米辣，最后加去青蒜炒熟就能出锅了

春笋炒肉的家常做法?

家里做春笋炒肉特别方便，笋切成厚前，放在锅里焯水，沥干水分，猪肉五花肉也切成厚片，用淀粉盐料酒腌制一下，锅里放油，五花肉炒一下，把肉里的油煸炒出来，再把焯水的春笋放在锅里一起炒熟，放调料，就可以起锅装盘了！

笋子炒肉片做法?

1. 将肉切成肉丝放进小碗，里面加入淀粉、盐、料酒、少许酱油拌匀腌制十分钟。  2. 把笋子泡发切好再洗一道滤干水分放好备用  5. 调味放好就可以将笋子放入锅内翻炒三分钟左右，加入盐，花椒粉，鸡精即可。

川菜笋子炒肉的做法?

材料：竹笋400克、姜20克、蒜头2粒、青葱2根、辣椒1/2根、肉片200克 调料：豆油伯缸底酱油 2大匙，辣豆瓣酱 2大匙、香油1大匙、白胡椒粉少量、太白粉水适量、冷压初榨橄榄油适量 做法 1、将桂竹笋拔成细丝状，再切成小段状，放入滚水中汆烫约1分钟，过水再拧干水份备用。 2、再把姜切丝、蒜头与辣椒切片、青葱切小段备用。 3、冷锅加入少许橄榄油，放入肉片稍微炒一下把油先逼出来，再把蒜头辣椒姜丝加进去一起爆香。 4、加入川烫好的水竹笋丝一起拌炒均匀，再加入缸底酱油、辣豆瓣酱继续炒香，可加入少许的水让调味料味道可以比较快融合。 5、起锅前加入葱、白胡椒粉，简单拌一下后，再加入香油，拌均匀后即可起锅。

川菜笋子炒肉的做法?

材料 笋子200克，瘦肉100克，青椒1颗，蒜末5公克，太白粉少许，水100㏄，盐适量，米酒20㏄，鸡粉2克，香油适量，味淋适量 做法 1.瘦肉切片再切细丝，以盐、米酒、味淋、太白粉拌匀，再加入少许香油拌匀备用。 2.笋子去壳切丝；青椒、红辣椒洗净切丝，备用。