大头菜炒粉条鸡蛋的做法_大头菜炒粉

本文目录一览：

• 1、卷心菜炒米粉的做法，卷心菜炒米粉怎么做好吃?
• 2、波仔炒粉黄料配方?
• 3、波仔炒粉黄料配方?
• 4、港式三丝炒米粉配方?
• 5、港式三丝炒米粉配方?
• 6、港式三丝炒米粉配方?
• 7、红菇炒米粉家常做法?
• 8、砂锅做法?

卷心菜炒米粉的做法，卷心菜炒米粉怎么做好吃?

主料 包心菜 185克 鸡蛋 105克 米粉 345克 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 鸡精 适量 步骤 1.材料：鸡蛋、包心菜、米粉。 2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 3.打成蛋液，待用。 4.将包心菜清洗一下捞出。 5.放在案板上切成丝，待用。 6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块盛出。 7.随后，利用炒鸡蛋的油，下入切成丝的包心菜翻炒翻炒。 8.接着，合入米粉，加适量的水。 9.翻炒翻炒。 10.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。 11.最后，加适量的生抽。 12.加适量的盐。 13.加适量的鸡精。 14.调味炒匀，即成。 15.出锅装盘，就可以吃吃喽。

波仔炒粉黄料配方?

原料： 草虾3尾，油豆腐2个，鱼丸20克，豆芽菜20克，水煮蛋1/4个，米粉100克，红葱头酥少许，九层塔叶2片，辣椒片3片。 调料： 1. 虾米30克，栗子3个，红葱头6个，大蒜4个，姜1小块，干香茅1/2大勺，炖苯根，咖喱粉2大勺，虾酱2小勺。 2. 鸡汤2杯，椰奶1/2杯，盐、胡椒粉少许。

波仔炒粉黄料配方?

盐500克，鸡粉100克，味精80克，孜然粉40克，白胡椒20克，黑胡椒15克，香13克40克，25克洋葱粉，大蒜粉25克，熟白芝麻30克，黄色粉末20克。将所有这些调味粉混合即可。

港式三丝炒米粉配方?

原料：米粉150克、芹菜50克、胡萝卜半根、腊肠、鲜贝、洋葱、鸡蛋、生抽、盐各适量。 做法步骤： 第1步、芹菜切丝。 第2步、胡萝卜切丝。 第3步、洋葱切丝。 第4步、鲜贝解冻。

港式三丝炒米粉配方?

第一步：米粉泡发。用冷水泡发米粉，泡至微变软，不要泡太过，炒出来会粘成一坨一坨的。泡完就一定要沥干水分。 第二步：把食材炒熟。把鸡蛋、猪肉、红萝卜丝和火腿肠分开炒熟。 第三步：米粉捞汁。米粉按2:0.5:0.2的比例加入生抽2、老抽0.5和白糖0.2。捞至颜色均匀。 第四步：葱油熬制。加入多一点点的油，烧热，把洋葱、蒜末蒜苗头倒入熬制，微微变软的时候就把米粉倒进来煸炒出香味，然后把刚才的食材全部倒进来翻炒均匀出锅即可。最后撒上一点小葱花。

港式三丝炒米粉配方?

准备食材：粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。 操作步骤： 1、把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。 2、锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。

红菇炒米粉家常做法?

先把红菇洗干净泡水，米粉泡水十分钟后捞起来备用，切点五花肉，切点包菜和胡萝卜，开锅把五花肉炒出油，再加入包菜和胡萝卜翻炒几下加点盐，然后再加入泡的红菇烧开煮三分钟，再加入泡好的米粉翻炒五分钟，洒点葱花即可装盘。

砂锅做法?

大头菜在水里浸泡15分钟。 锅中烧开水下水晶粉煮5分钟。 煮好的水晶粉过凉水。 洗净浸泡好的大头菜沥干水分，切丝。 切肉丝。 葱姜蒜切片，米椒切粒。 锅中烧油下葱姜蒜，米椒爆出香味。 下肉丝翻炒至变白。 下大头菜丝翻炒均匀。 加花椒粉，海鲜酱油翻炒，加盐，鸡精，醋，糖，翻炒均匀。 加粉条翻炒均匀即可。

化州年例炒米粉的做法?

主料:米粉、瘦肉、绿豆芽各适量 辅料:姜葱适量 配料:生抽、花生油各适量 做法: 1、原料:米粉、瘦肉、姜葱、绿豆芽。 2、将绿豆芽洗净备用。 3、瘦肉切小块。 4、锅里加水烧开，将米粉入锅焯水。 5、10秒左右即可捞起备用。 6、起冫油锅，爆香姜丝，将瘦肉入锅炒熟。 7、锅里加入绿豆芽炒否刚透明。 8、练绿豆芽开始变软后，加入米粉，炒匀。 9、将米粉和绿豆芽炒匀。10、将锅离火，加入适量的生抽调味，再加入适量的葱花拌匀。 11、将锅放炉上大火再翻炒片刻就行了。

化州年例炒米粉的做法?

1、制作步骤：米粉先泡软，卷心菜、香菇、猪肉及胡萝卜切丝备用。 2、起油锅，将香菇、虾米爆香，加入猪肉丝、卷心菜丝、胡萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水继继续煮开。 3、将泡好的米粉放入汤汁中拌炒，使其均匀上色，约十分钟后改小火炒至水份收干即可起锅。 4、食用时，撒些豆芽菜，再淋上少许卤汁及蒜末即可

妈妈菜:条最正宗的做法?

头菜炒粉的家常做法： 食材主料 大头菜500g 干粉条80g 五花肉50g 辅料 油适量 盐适量 五香粉适量 海鲜酱油适量 鸡精适量 葱适量 糖适量 醋适量 姜适量 步骤1.大头菜洗净切丝。 2.粉条用水焯软。 3.五花肉切丝。

妈妈菜:大头菜炒粉条最正宗的做法?

最简单一道家庭菜 用料 大头菜 一颗 粉条 一把 猪肉 一小块 葱姜 适量 盐鸡精 适量

外婆炒粉做法?

与地域、人身经历等因素有关，没有固定的规律。 但从普遍角度来说，外婆炒粉的做法通常是将粉条用热水泡软捞出备用。 另外，准备姜蒜、豆瓣酱等佐料和适量的蔬菜、肉类（如青椒、胡萝卜、鸡丁等）煸炒，最后将泡软的粉条加入混合翻炒即可。 值得指出的是，具体的做法因人而异，还需要根据具体的口味和偏好来进行相应的调整和变化。

外婆炒粉做法?

1，米粉泡水，待米粉泡软后，过一次热水捞出，过两遍冷水，然后装在菜蓝里晾干水分。 2，洋葱切丝，包菜切丝，牛肉切成细条，用料酒酱油和生粉腌一些，蒜头，然后装盘备用 3，打3个鸡蛋到碗里，放一点盐，然后用筷子打散。 4，大火热锅，锅内水分蒸发后，倒入适量花生油，待油七分热的时候，调至小火，倒入蛋液，快速摊散。蛋液凝固后，马上用锅铲将鸡蛋切成小块。 5，倒入洋葱丝、包菜切丝，牛肉丝，干贝，泡香菇再加入适量耗油、生抽、，调至中火，用筷子搅拌均匀，这样子炒出来的粉丝不会碎。炒至粉丝颜色均匀后，加入高汤，大火猛炒至粉丝松软即可。

外婆炒粉做法?

你好，以下是外婆炒粉的做法： 材料： - 粉丝或米粉 100克 - 火腿肠 1 根 - 鸡蛋 1 只 - 葱 1 根 - 青菜 适量

外婆炒粉做法?

用料：河粉250克，绿豆芽200克，韭菜100克。 调味料：老抽二汤匙，生抽二匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，水二汤匙。 调作过程： 1.将河粉挑松或剥开。 2.洗净绿豆芽，沥干水。

外婆炒粉做法?

以下是外婆炒粉的做法： 所需材料： - 250克豆腐粉 - 1份炒粉酱料（糖、盐、酱油、生抽、老抽、花生油、葱、姜、蒜、辣椒） 步骤： 1.将豆腐粉加入清水中浸泡3个小时，然后取出沥干水分。

外婆炒粉做法?

外婆炒粉的做法是相对简单的。 简单易学 优秀的家常手艺传承 外婆炒粉的做法是传统的中国家常菜，做法相对简单，首先需要将粉煮熟，然后准备好各种蔬菜和调料，如胡萝卜、木耳、芹菜等等，并且将这些蔬菜切碎，然后加入油中煸炒，最后加入泡软的粉，再继续翻炒，让粉和蔬菜充分混合，再加入适当的盐和酱油进行调味即可。 这道菜肴健康美味，是中国餐桌上常见的佳肴，也可以根据不同的口味加入自己喜欢的调料或者蔬菜，特别适合家庭制作。

外婆炒粉做法?

炒粉的做法 1.先把所有的配料洗净,全部切丝备用 2.粉干浸泡在凉水里,泡软就捞出.这是关键窍门哦~ 3.油锅烧热,先把肉丝放进去煸香,再放入豆腐条略煎,然后放少许盐,料酒,盖盖焖一下 4.把所有的配料放入,翻炒数分钟至半熟