100斤米能做多少斤米皮呢_100斤米能做多少斤米皮

大米单价2元斤，即2元x50斤=100元大米，可做125斤米皮，每碗04斤4两皮子一两配菜，可调312碗，每碗米皮成本032元陕西凉皮分了很多流派凉皮因原料不同可分为面皮米皮黑米皮魔芋皮醋粉皮因制作。

一斤米能做出大约15斤的米皮，米皮也叫面皮，有着悠久的历史1首先将大米放入碗中2用水泡5个小时3把泡好的大米放在料理机里打成米浆4把米浆倒入盆里时过滤掉渣子5把米浆倒在锅里6用小火慢。

你好，现在一斤大米基本上能做10张，总重15公斤的米皮求采纳，谢谢亲。

然后放面筋搅拌好，就可以吃了，比在外面买的要好很多哦很筋道，味道也正宗不想吃辣的可以多放红油，少放辣椒面 凉皮看着难做，只要掌握了方法还是挺好做的，就是蒸的盘子最好能买到大一点我，我在考虑订做呢，前。

你好 100斤花生米出43～45斤油，50斤左右的花生饼100斤带壳花生能剥出65斤左右花生米，剩余35斤花生壳希望我的回答能帮到你。

一百斤稻谷，最好的稻谷，非常干燥最多的时候可以加工70斤米，28斤糠，还有2斤碎米而一般的，稻谷不是太干的，出米率在65~68斤左右，碎米也会在3~4斤左右，米糠也是在29~31斤左右我再说下米糠的用途，这个米糠在农村主要是喂猪鸡。

我今天为大家俩传授，正宗陕西秦镇米皮专业做法，注意这个做法是一般是做生意用的，开店用的，自己在家吃就不用这么专业了哦 食材食谱热量1024大卡主料米皮专用米3斤色拉油10斤 方法步骤 浸米米市场有售米皮专用米。

烘干后重量=原重量×1原水分%1烘干水分% 带入公式 100×130%114%=70114%=814斤重量减少186斤 又例如玉米35个水， 烘干到15个水， 100斤粮食还会剩的公斤数公式烘干后重量。

米皮 其实又叫剪粉，做法也很简单制作方法也较简便，先将选好的大米淘洗干净，用凉水泡八小时后用温水时同减半，按12501千克的米水，熟饭的配比混合磨成浆用器皿装起，再把特制的杉木蒸笼长52公分。

调料配方比例11米皮的做法，准备材料粘米粉130克玉米淀粉50克鸡蛋1个盐1克生抽1勺辣椒油1勺味精1勺芝麻酱1勺葱1勺花椒面1勺蒜粒1勺香醋1勺白糖1勺。

2元一斤根据题意，稻谷120块钱100斤运用除法列式可得130100=13即稻谷13一斤根据题意，打成大米100斤稻谷可以打65斤米，即65斤米售价130元，那么运用除法，列式可得13065=2即米2元一斤。

1斤谷，打了外面为壳，能余糙米78到84斤，称为谷子的出糙率1斤糙米碾白了又要去悼约12斤糠因此，1斤谷碾成白米，约有66斤到74斤的样了称为出米率，视谷的品种及饱满度不同出米率有所差别。

一斤面粉可以做40个包 子，100斤面粉可以做4000个包 子实际上包 子大小不同，所以结果也是不同的如果是中等大小，大概就是4000左右一道包 子做法 韭 菜鸡蛋包做法步骤 食材准备 面粉300克韭 菜500克鸡蛋3个。

75斤根据查询中国农作网显示，玉米出渣率为百分之七十五，因此，100斤玉米可以出75斤玉米渣玉米渣，又叫玉米糁，玉米碎，是北方人常见的杂粮食品，俗称玉米渣或玉米碴子。

秦镇米皮用产于沣河西岸的一种籼米制成制作工序包括泡米磨浆和蒸制米皮通常凉食，所以也叫凉皮师傅当着顾客的面，用一把几十斤重的大刀把整张的米皮切成细条，拌上特制的辣椒油醋和盐，加上芹菜丁和豆芽。

也可以先将大米洗净磨成粉，再加水调成米浆3斤淀粉与30克筋力源干拌均匀，再加5斤55度温水调成糊状，然后与米浆高速搅拌均匀静止发酵2030分钟，然后，取适量米皮糊置于蒸笼特制蒸笼预先铺上细布蒸热擦点油上。

用专门的机器来做，一斤大米可以做鲜米粉24斤左右那么100斤就可以大约做2400斤新鲜的湿米粉简介米粉，汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食米粉以大米为原料，经浸泡蒸煮和压条等工序制成的条状丝状米。