苹果脯的做法家常做法_苹果脯

果脯是由新鲜的水果晾晒成干，再经过特殊的制作工艺加工而成果脯可以由很多水果制成，包括梨子苹果菠萝樱桃等，种类繁多，下面以制作方法为例用料苹果10个盐10克做法如下1将苹果洗净削皮切小块； 1 1苹果洗净去皮，切成大小均匀的块2锅中加少量的水和适量冰糖，和苹果一起煮20分钟左右3取出苹果放在烤盘上，微波炉大火5分钟左右，取出翻动一下4在开火5分钟，取出再翻动，直到水分没有了，取出凉；1用河北怀来的小苹果花红海棠等最好，国光红玉青香 蕉等罐用品种也很好2梨脯最好选石细胞少含水分较少的鸭梨莱阳梨雪花梨秋金弹和金橘橘饼以宽皮橘类为主带皮橘饼宜选苦味淡的 中；烘干后为什么会粘在烤盘上是因为内存在糖分加热之后溢出黏住烤盘色泽鲜亮，块形端正，果香浓郁，绵甜爽口，集色香味于一身，是人们喜爱的佳品果脯是原料经糖渍后，再经干燥而成，成品表面不黏。

1色泽鲜亮，块形端正，果香浓郁，绵甜爽口，集色香味于一身，是人们喜爱的佳品2桃脯桃脯是用桃肉制作成的一种果脯，外观呈扁圆整形，色泽金黄，半透明，清香甜美，肉质柔糯而近皮处微脆3；果脯是用新鲜水果经过去皮取核糖水煮制浸泡烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下果脯种类繁多，著名传统产品有杏脯梨脯桃脯太平果脯青梅山楂片；肉质坚硬的果实只行浸硫，不作硬化处理经过处理的果实，糖制前要充分漂洗，脱除残留的硫和石灰糖 制 苹果组织较紧密，一般采用多次加糖，一次煮成法煮制即先在锅中配制浓度为35%40%的糖液25公斤左右，煮沸后将处理；步骤一将买回来的苹果去掉外皮和果核，再切成小块，不要切的太小了，不然在制作的过程中会缩小，吃起来就会比较影响口感切好之后放入盆中用淡盐水浸泡一段时间步骤二接着将浸泡好的苹果放入蒸锅之中，将它们均匀的；1原料要求果实应完全成熟，无病斑虫蛀，不腐败，变质2清洗清洗除去表面泥沙及杂物清洗水要保持清洁不混浊3去皮采用化学方法去皮水中加入10%火碱和火碱量120的化学去皮剂搅拌，令其充分溶解夹层锅；1首先果脯是用新鲜水果经过去皮取核糖水煮制浸泡烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下果脯种类繁多，著名传统产品有酸角脯杏脯梨脯桃脯太平果脯。

一的主要营养 1 果脯含糖量较高，糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群，最好选择一些甜味剂代替果脯蜜饯产品2 果脯有的含盐分较高有的含大量甜味剂防腐剂和色素等添加剂，食用时要注意选择二；苹果操作1原料选择选用果形大而圆整果心小果肉疏松不易煮烂和成熟度适当的原料可选用“红玉”“倭锦”“国光”等品种2去皮按损伤程度分级后，削去果皮，挖去损伤部位果肉3切分去心沿缝合；的做法 1选择苹果四个当然多些也可以，从时间上来说更划算，只是我选的砂锅不够装下更多的2将苹果去皮，切成块状我这样的切法能苹果块保证形状基本一致3加适量冰糖和水4上火大火炖2025分钟目测；第一步作法苹果清洗干净，削皮去核，一个苹果可匀称切割成八块削完以后，将苹果放到水里泡着，防止氧化发黑切成小块的苹果放入空气电炸锅或电烤箱里，180度烤20分钟左右正中间还记得不断观查颜色，烤后第一次；1主料苹果四个2辅料冰糖适量3选择健康红富士苹果四个4将苹果去皮，切成块状5加适量冰糖和水6大火炖2025分钟苹果将近透明即可7准备好烘罩，擦洗干净并烘干8用筷子把苹果块放在烘；1梦见的吉凶指数 基础稳固，希望易达，顺利成功发展，名誉与福份俩俱充足，隆昌威仪，大成功大余庆繁华荣隆大吉昌吉凶指数97仅供参考2梦见苹果脯的宜忌 宜宜扶老奶奶过马路，宜做家务。

苹果性平，味甘每100g鲜苹果肉中含糖类15g蛋白质02g脂肪01g粗纤维01g钾110mg钙011mg磷11mg铁03mg胡萝卜素008mg维生素B1，001mg维生素B2，001mg维生素C5mg尼克酸01mg，还。