苹果走向世界_苹果走向

原文标题：全球及中国苹果行业发展现状分析，需求利好推动行业持续发展图

一、全球现状

1、种植面积

苹果作为“世界四大水果之冠”，富含多种维生素及矿物质，一直深受世界各地消费者的喜爱。随着近年来全球苹果种植技术以及机械化率的不断提升，苹果的单产量不断提升，全球苹果的种植面积不断减少，到2020年全球苹果种植面积为6994.75万亩，同比下降1.1%。

2014-2020年全球苹果种植面积及增速情况

资料来源：农业农村部，华经产业研究院整理

从全球苹果种植面积分布情况来看，中国是全球苹果种植大国，2020年中国苹果种植面积为2990.25万亩，占总种植面积的42.7%，其次为印度和俄罗斯，种植面积占比分别为6.6%和4.6%，而美国种植面积占比仅为2.6%。

2020年全球苹果种植面积分布情况

资料来源：农业农村部，华经产业研究院整理

2、产量

得益于苹果种植技术及机械化水平的不断提升，尽管近年来苹果种植面积不断下降，但苹果产量却呈现增长的趋势。到2020年全球苹果产量达8973.8万吨，同比增长2.9%。

2014-2020年全球苹果产量及增速情况

资料来源：农业农村部，华经产业研究院整理

从全球苹果产量分布情况来看，由于种植面积的广阔以及种植技术的不断提升，使得中国苹果产量牢牢占据世界第一的位置，2020年中国苹果产量为4406.61万吨，产量占比达49.1%，而美国虽然种植面积较少，但由于其高度发达的机械化水平以及种植技术，使其成为仅次于我国的第二大苹果生产国，2020年苹果产量为465.07万吨，产量占比为5.2%。

2020年全球苹果产量分布情况

资料来源：农业农村部，华经产业研究院整理

二、中国现状

1、种植面积

从我国苹果种植面积情况来看，2014-2015年期间，我国苹果种植面积基本稳定在3500亩左右，由于2016年苹果利润水平的大幅下降，以及国家政策的调整，使得我国苹果种植面积有所下降，之后基本稳定在2900万亩左右。据资料显示，2020年我国苹果种植面积为2990.25万亩，同比增长0.8%。

2014-2020年中国苹果种植面积及增速情况

资料来源：农业农村部，华经产业研究院整理

从我国苹果种植面积分布情况来看，2020年我国苹果种植面积前三的省份为陕西、甘肃和山东，种植面积分别为930.3万亩、372.9万亩和369.75万亩。

2020年中国苹果种植面积TOP10省份情况

资料来源：公开资料整理

2、产量

随着生活水平的提高和国民健康意识的增强，人们更加注重蔬果等营养食物的补充，苹果的摄入量也随之不断增长。在需求的持续推动下，我国苹果的产量也随之不断增加。据资料显示，2020年我国苹果产量为4406.61万吨，同比增长3.9%。

2014-2020年中国苹果产量及增速情况

资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理

从我国苹果产量分布情况来看，2020年我国苹果产量前三的省份为陕西、山东和山西，产量分别为1185.21万吨、953.63万吨和436.63万吨。

2020年中国苹果产量TOP10省份情况

资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理

3、成本收益

苹果种植作为一个较为依赖人工劳动力的行业，随着我国人口老龄化进程的推进，劳动力成本的提升，其总成本金额也随之上涨。而利润方面由于近年来苹果产量持续上涨，加之水果电商等新兴的冲击下，利润空间也有所下降，据资料显示，2019年我国苹果种植每亩总成本为5794.51元，每亩净利润为1413.07元。

2013-2019年苹果种植成本收益情况

资料来源：农业农村部，华经产业研究院整理

4、价格情况

从我国苹果价格走势情况来看，2021年-2022年5月期间，我国富士苹果价格整体处于一个先降后升的趋势。据资料显示，到2022年5月，我国富士苹果批发价为7.85元/公斤，同比上涨16.1%；集市价为11.01元/公斤，同比上涨6%；超市价位12.4元/公斤，同比上涨13.2%。

2021-2022年5月中国富士苹果均价走势情况

资料来源：农业农村部，华经产业研究院整理

5、进出口贸易

从我国苹果进出口贸易情况来看，近年来我国苹果进口量和进口金额基本趋于稳定，但出口量及出口金额在2016-2019年期间持续下降，2020出口量有所回升，但受疫情影响，幅度较小。据资料显示，2021年我国苹果进口量为6.78万吨，同比下降10.4%；进口金额为1.5亿美元，同比增长1.9%；出口量为107.83万吨，同比增长7.9%；出口金额为14.32亿美元，同比下降1.2%。

2015-2021年中国苹果进出口贸易情况

资料来源：中国海关总署，华经产业研究院整理

从我国苹果进口分布情况来看，2021年中国苹果进口量前三的地区为新西兰、南非和美国，进口量占比分别为57.1%、18.1%和11.8%。

2021年中国苹果进口量地区分布情况

资料来源：中国海关总署，华经产业研究院整理

从我国苹果出口量分布情况来看，2021年我国苹果出口量前三的地区分别为越南、孟加拉国和菲律宾，出口量占比分别为16.7%、16.7%和14.9%。

2021年中国苹果出口量地区分布情况

资料来源：中国海关总署，华经产业研究院整理

原文标题：全球及中国苹果行业发展现状分析，需求利好推动行业持续发展图

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