全自动餐厅见过吗？厨师被迫下岗 定制菜单超过6万种「饭店自动上菜机器」

在大家的印象中，厨师和服务员等都是餐厅不可或缺的。不过，最近几年，国内兴起了机器人炒菜风，不少食客愿意为之一试。据CNMO了解，国外最近也有一家全自动餐厅问世，其完全不用人类厨师，而且菜品花样繁多，据说定制菜单超过6万种！

机器人做饭

据媒体报道，一群斯坦福大学的毕业生筹备两年后，开设了一家全自动餐厅。顾名思义，这家餐厅的饭菜都由机器人提供，拥有超过6万多种定制菜单。顾客进店后，可以直接通过餐厅的电子屏幕进行下单，之后机器会加热，几分钟后便可以取餐。据悉，这家餐厅每小时可以生产约75份餐食，和大型快餐连锁店的效率比也毫不逊色。

那么问题来了，你们觉得机器人做的菜，应该卖得贵还是卖得便宜呢？这家餐厅给出的答案是“便宜”。CNMO了解到了部分菜品的价格，比如烤胡萝卜和花椰菜的起售价为6.99美元，鹰嘴豆泥和其他蔬菜配菜的最高价为11.99美元，这比一些国外常见的午餐连锁店每顿花费超15美元要便宜很多。

业内人士认为，餐厅自动化大大节约了人工成本，是未来的必然趋势。