李彦宏：我们用AI技术让食品浪费降低了30%以上

　　在12月4日召开的世界互联网大会人工智能分论坛上，李彦宏再度为人工智能郑重“打 call”，并强调：人工智能的技术不仅仅是改变TO B，也会改变TO C，改变制造端、供应端。

　　演讲中，李彦宏透露，最近百度正在和一家大型连锁超市进行合作，将人工智能的技术能量延伸至生鲜供应链系统。在谈及相关案例时，李彦宏介绍道“用人工智能的技术去提升超市里生鲜货品的供应效率，并降低成本，进多少、什么时候摆出来、什么时候撤掉，做这样的预测。我们有了这个预测之后，在实测的十家超市中实现了，利润提升20%，报损率降低了30%以上，就是说本来需要扔掉的生鲜食品，因为人工智能而不需要被浪费了。”

　　这只是一个开始。不仅仅是生鲜食品供应，人工智能在钢铁质量监测、煤矿安全等等领域也有广泛的应用。

　　“今天我们看到了很多生产端遍布着各种各样的传感器，已经可以搜集到很多很多的传感器。但是，对于这些数据的使用我们还非常的不够”。李彦宏以煤矿产业举例，“如果你到煤矿里看，他们的传感器布的非常多，已经非常先进了，只是我们没有很好地利用这些数据来进行挖掘、预测，对可能发生的瓦斯泄露等安全事故做出预警。”

　　在李彦宏看来，人工智能技术的介入，将会在安全生产、质量监测、商超供应系统等多个方面实现产业优化乃至变革。可以说人工智能在供给侧大有可为。也正如他所说，众多应用场景的实现“显然不是靠百度一家能够实现的，是需要整个社会、企业界为之奋斗”。为此，百度也正不断地开放自身的人工智能技术平台，深度学习开放平台PaddlePaddle、自动驾驶开放平台Apollo以及智能语音交互平台DuerOS，都在率先构筑起未来世界的基础设施，为人工智能的“美丽新世界”添砖加瓦。