如何评定好菌和坏菌？专家建议从微生态角度去看待(三种以上细菌生长考虑污染)

讯 8月11日下午消息，由新浪财经出品、新浪财经App及联合主办的创投沙龙《财之道》2022年第十期正式上线，本期主题是“接连遭炮轰，益生菌为何争议频频？”。 　　对于消费者“如何评定好菌和坏菌”的疑问，内蒙古农业大学食品科学与工程学院副院长陈永福称，好菌和坏菌，这是人去界定的一个概念。从研究人员的角度来讲的话，好坏还是有前提条件的。 　　陈永福指出，“如果认定一个产品，开始消费一个产品以后，消费者的健康是否得到益处，这个我觉得是最主要的。我建议出现一些症状的时候，比如很厉害的应激反应的话，第一时间还是要到相关的专科去看一看。” 　　陈永福补充提到幽门螺旋杆菌。“大家都认为它是坏菌，但是现在这个问题还是有一些争论的。那彻底消灭它，是不是真的会好？我们每个人吹气以后阴性，说明你的肠道里面没有幽门螺旋杆菌了吗？所以还是要从微生态角度、肠道菌群平衡角度来看这个问题比较好。”